Pâtes au fromage de Philly


Ingrédients :

1 lb de pâtes à penne
1 livre de steak de bœuf tranché en tranches fines
1 gros oignon tranché finement
1 poivron vert, tranché finement
2 tasses de fromage provolone râpé
1 tasse de bouillon de boeuf
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Persil frais haché (pour garniture)

Itinéraires :

Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage jusqu’à ce qu’il y ait al dente ; ég
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les tranches de boeuf et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient brunies, environ 3 Retirer de la poêle et mettre de côté.
Dans la même poêle, ajoutez l’oignon et le poivre cloche. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5-7 minutes.
Retournez le bœuf à la poêle. Ajoutez l’ail en poudre, la sauce Worcestershire et le bouillon de boeuf. Apportez à mijoter et faites cuire pendant encore 2 minutes.
Réduisez la chaleur à bas niveau. Ajoutez les pâtes cuites et le fromage provolone. Remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les pâtes soient bien enrobées.
Assaisonner avec du sel et du poivre. Garnir de persil haché avant de servir.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes | Kcal : 620 kcal par portion | Portions : 4 portions

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